С 1 по 7 января в Челябинской области вновь пройдёт новогодний фестиваль уличной еды и локальных продуктов «Счастье быть». Его организуют в шести разных местах. Все локации сосредоточены в окрестностях Миасса, Златоуста и Чебаркуля.
На площадках устроят гастрономические праздники, куда приедут повара из области, чтобы готовить стрит-фуд. Также организаторы будут угощать гостей фестивальными блюдами. Например, 3 января фестиваль состоится на миасской «Ферме под горой». Главное блюдо дня – шурпа из козлёнка.
На следующий день праздник будет проходит в миасском Port-Market, где состоится вечеринка с музыкантами, короткометражным кино, свежей выпечкой и пловом. В деревне Веселовка 5 января состоится «День гуся» с народными гуляниями. Главное блюдо – рассольник из гуся по старинному рецепту.
В ДК «Автомобилестроителей» 6 января будет организована ярмарка местных продуктов и деликатесов. Участники проведут мастер-классы и лекции о гастрономии. Завершится фестиваль 7 января на семейном курорте «Утёс». На площадке будет работать ледяной тир с призами, зона кёрлинга чайниками и каток. Главное блюдо – Царская уха из трёх видов рыбы.
Напомним, в прошлом году фестиваль «Счастье быть» проходил на протяжении двух недель: лавки со стрит-фудом работали у стадиона «Труд». Как объяснили организаторы, отказаться от этого формата пришлось из-за новых ковидных ограничений.
Выделите ее и нажмите Ctrl + Enter